这个星球上不被冰雪覆盖的土地的三分之一都养育着我们可以食用或者挤奶的动物。联合国粮农组织最近估计14.5%的人造温室气体排放来自牲畜——这个数字等于全世界的汽车、飞机、火车和船只的排放。迈克尔·莫斯利将展示畜牧业对地球造成的损害，并提问人类是否可能以更加环保的方式来吃肉。